cucinare

Mille foglie con crema pasticcera e fragole
Giugno 24, 2018

Ingredienti  3 BASI PER TORTA DI PASTASFOGLIA 150 gr Gocce di cioccolato 250 gr di fragole   PER LA CREMA PASTICCERA 500 ml di latte 100 gr di zucchero 3 tuorli d’uovo 80 gr di farina un pizzico di sale […]

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Cucina  / cucina light  / Torte

Girelle di sfoglia alla pizzaiola
Giugno 19, 2018

  Ingredienti   1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 150 gr. di passata di pomodoro mozzarella 1  origano q.b sale q.b. pepe q.b. olio q.b. salame 15 fette (o altro affettato a vostro piacere) Preparazione   Stendere sul piano di […]

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Cucina  / cucina light  / secondi piatti

Crepes senza uova
Giugno 14, 2018

Ingredienti   • 300 ml di latte intero (o in alternativa latte vegetale) • 130 g di farina 00 • 80 ml di olio di semi • 1 pizzico di sale • 1/2 bacca di vaniglia   Preparazione Per prima […]

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Cucina  / cucina light  / Dolci

crepes salate con speack, funghi e formaggio
Giugno 13, 2018

  Ingredienti   Uova 3 burro q.b farina 250 gr latte 500 ml speack 200 gr funghi 250 gr formaggio 100 gr aglio q.b prezzemolo q.b   Preparazione   Per preparare le crepes  salate iniziate rompendo le uova in una […]

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Cucina  / secondi piatti

Cupcake con frosting alla fragola
Giugno 5, 2018

  INGREDIENTI Burro a temperatura ambiente 120 gr Farina 00 120 gr Zucchero 120 gr Uova ( circa 3 medie) 165 gr Lievito 2 gr Sale fino 1 pizzico   FROSTING 100 gr di burro morbido 250 gr di Zucchero […]

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Cucina  / Dolci

Frittelle di zucchine
Giugno 3, 2018

  Ingredienti 2 Zucchine 1 Uovo 6 cucchiai Pangrattato 2 cucchiai Parmigiano q.b. Pepe Nero q.b. Erba Cipollina o prezzemolo q.b. Sale Fino q.b. Olio Di Oliva Preparazione Grattugiatele le zucchine  in una ciotola e aggiungete l’uovo, il sale, il […]

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Cucina

Muffin al cioccolato
Giugno 2, 2018

  I muffin sono dei dolcetti americani  perfetti per la colazione e per la merenda, per i più golosi ottimi in ogni attimo della giornata 😉   Ingredienti uova 2 farina 350 gr latte 250 gr burro 120 gr lievito […]

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Cucina  / Dolci

Churros, benvenuti in Spagna
Maggio 27, 2018

I churros sono uno spuntino dolce, tipico della cucina iberica e latino-americana, a base di una pastella fritta spolverata di zucchero e cannella. In Spagna i churros potete trovarli tutto l’anno presso le apposite bancarelle delle piazze e dei mercati, vi assicuro […]

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Cucina  / Dolci

Pasta con il tonno
Maggio 26, 2018

  La Pasta al Tonno è un primo piatto davvero semplice, veloce da preparare quando avete poco tempo, ma non volete rinunciare al gusto e alle cose genuine.   Ingredienti   1 spicchio di aglio 400 gr di passata di pomodoro sale […]

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Cucina  / cucina light  / Pasta



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Se devi fare una cosa, falla con stile. (Freddie Mercury)